Кулинария

Творожник «Далматинец»

2 недель назад

Автор: Людмила Подлужная в Кулинария

Нежная творожная выпечка, по-моему, не может оставить равнодушным никого. Поэтому творожник «Далматинец» можно приготовить к праздничному столу, стараясь порадовать гостей. Но и про семью свою не стоит забывать, устроив им маленький праздник, например приготовить творожник (далее…)

Жаркое по-черкесски

3 недель назад

Автор: Людмила Подлужная в Кулинария

Черкессы с незапамятных времён считаются одним из самых гостеприимных народов. Их столы всегда ломятся от разнообразной и обильной пищи. Сегодня я хочу предложить вам приготовить жаркое по-черкесски, необычное и сытное блюдо. Попробуйте! Не пожалеете! Это блюдо подают в лучших (далее…)

Салат “Лесная поляна”

1 месяц назад

Автор: Людмила Подлужная в Кулинария

Салат “Лесная поляна” никого не оставит равнодушным! Особенно приятно видеть подобный салат в виде холодной закуски за праздничным столом, ведь этот салат так напоминает о летнем празднике — лесной лужайке! Этот салат стал уже классикой праздничного стола, также как и “Оливье” и “Селёдка под шубой”. Разнообразие рецептов (далее…)

Гуштаба по-индийски

1 месяц назад

Автор: Людмила Подлужная в Кулинария

Гуштаба – одно из самых распространённых блюд северной Индии. Блюдо очень вкусное и ароматное. Магия Востока – это специи, которыми сдабривают любое индийское блюдо. Особую пикантность придают блюду орехи и имбирь. Особенность индийских блюд – большое количества перца, поэтому (далее…)

Итальянские равиоли с телятиной

2 месяцев назад

Автор: Людмила Подлужная в Кулинария

Итальянские равиоли считаются условным аналогом русских пельменей. Только вот начинка в них немножко другая, и тесто готовится только на яйцах без добавления воды. Что лучше наши русские пельмени или итальянские равиоли? Спорить на эту тему смысла нет. Не лучше ли научиться (далее…)

Конфеты «Птичье молоко»

2 месяцев назад

Автор: Людмила Подлужная в Кулинария

Конфеты «Птичье молоко», приготовленные дома, намного вкуснее магазинных. Потому что дома используются только натуральные ингредиенты. Для суфле конфет предпочтительнее использовать желатин, нежели манную крупу. Тогда он получается нежным и воздушным. Для приготовления (далее…)