Йогуртница. Выбираем йогуртницуЙогуртница в современном мире весьма необходимый прибор. Ведь сейчас очень многие отказываются от магазинных йогуртов с сомнительным составом в пользу свежих, приготовленных самостоятельно. Особенно это касается молодых мам, которые стремятся кормить ребенка только качественными и полезными продуктами, а также людей, строго следящими за своим здоровьем. Поэтому ассортимент магазинов бытовой техники пополнил такой прибор как йогуртница, которая поможет при минимальных временных затратах получить качественный продукт для взрослых и детей. Пользу домашнего йогурта сложно переоценить. Он лишен всяческих красителей, консервантов и добавок, сохраняющих свежесть долго. В его состав входит лишь молоко и специальная бактериальная закваска. Качественный йогурт помогает сохранять здоровье, так как насыщает кишечник полезными бактериями и защищает желудочно-кишечный тракт.

 

Задачи и возможности йогуртницы

Конечно, при наличии молока и закваски получить йогурт можно и при помощи термоса, но гораздо проще и эстетичнее употреблять йогурт, приготовленный в йогуртнице – это компактный прибор со специальными емкостями, который после включения поддерживает определенную температуру для получения йогурта путем сквашивания молока. В ней нет сложного механизма работы, поэтому выбирать можно абсолютно любую модель, ориентируюсь лишь на внешний вид, дополнительные функции и стоимость. Также она поможет в приготовлении кефира, сметаны и творога, потребляя при этом от 6 до 20 Вт. Практически весь модельный ряд товаров производится в Китае. Этого бояться вовсе не стоит, важно проверить наличие сертификата качества товара. Йогуртница может быть круглой или  прямоугольной, значит  можно выбрать подходящую под иную кухонную технику.

 

Ёмкости  йогуртниц

Йогуртница обычно содержит от 6 до 8 емкостей объемом до 200 грамм, при этом, чем их больше, тем меньше их объем. Общий объем емкостей рассчитан на 1 литр продукта, но есть модели с 2-литровыми емкостями. С данным прибором йогурт можно приготовить сразу с наполнителями, что очень удобно.

Бывают также приборы с одной емкостью, но они не удобны в использовании для приготовления йогуртов для семьи. В таких емкостях нельзя сочетать разный добавки, если, к примеру, ребенок любит клубничный йогурт, а муж абрикосовый либо без наполнителя. Также затрудняется и хранение готового продукта, ведь порционные емкости можно просто переложить в холодильник и доставать по мере надобности, а с единственной емкостью этого не получится – его придется употребить за 1 раз.

Лучше если емкости будут стеклянными, а не пластиковыми, потому что их нагрев не меняет состав готового продукта, а вот пластик, особенно если он некачественный, может навредить здоровью. Конечно, стекло может разбиться, поэтому обращаться с такими емкостями следует бережно. С порционными емкостями также не нужно заботиться и о крышках — они есть в комплекте. В случае порчи емкостей, их можно будет свободно купить в сервисных центрах товара.

 

Таймер

Очень полезное дополнение к моделям данного прибора — наличие таймера, который позволит правильно выставить время приготовления продукта. Таймеры бывают концевыми и поворотными. Конечно, наличие таймера влияет на стоимость прибора, но тут уже нужно продумать в какое время планируется приготовление йогурта и всегда ли будет возможность вовремя его отключить.

 

Дополнительные функции

В некоторых моделях могут быть предусмотрены дополнительные возможности, к примеру, приготовление соусов или мороженого. Это также отражается на цене товара, и определить необходимость таких функций стоит до момента покупки, чтоб не переплачивать.

Существуют модели с функцией намотки шнура и автоматическим отключением прибора, конечно, стоят они также гораздо дороже.